硒与霉菌相互影响的研究

摘要：

研究了高硒对镰刀菌的生长抑制作用和霉菌生长繁殖时对硒的消耗,并调查了自然高硒区粮食中霉菌污染情况.结果表明,20 mg/L和40 mg/L的硒对木贼镰刀菌、半裸镰刀菌、拟枝孢镰刀菌、三线镰刀菌、禾谷镰刀菌、串珠镰刀菌均有明显的抑制作用;但自然高硒并不能减少粮食中霉菌的污染,而且镰刀菌中产毒菌株达78%.镰刀菌属、青霉属和曲霉属、其它腐生霉菌对粮食中的硒消耗明显,最高达47%,提示克山病、大骨节病区原本缺硒的贮粮在霉菌的作用下变得更加缺硒.在低硒和真菌毒素的双重作用下,使发病加剧.

关键词：硒、霉菌

所属期刊栏目：14

分类号：S432.4+4(病虫害及其防治)

在线出版日期：2006-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-52