新疆野生蔬菜资源现状与综合开发利用对策

摘要：

新疆野生蔬菜资源丰富,常见的有33科63种.通过对新疆野菜资源的分布环境、营养成分、药用功能及利用现状进行调查分析,弄清了新疆野生蔬菜的资源特点、加工方法及栽培情况,指出了新疆野生蔬菜开发利用中存在的问题,提出了综合开发利用的途径,以便新疆野生蔬菜资源持续利用.

关键词：新疆、野生蔬菜、资源现状、开发利用

所属期刊栏目：12

分类号：S647

在线出版日期：2004-02-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：146-150