水肥耦合对日光温室袋培番茄产量和品质的影响

摘要：

[目的]探讨水分和肥料对有机基质袋培番茄产量及品质的影响,为有机基质袋培番茄的高产优质生产提供技术支撑.[方法]在日光温室条件下,以番茄品种“金鹏1号”为试材,设置低肥36 029 mg(LF)、中肥51 470 mg(AF)、高肥66 911 mg(HF)3种单株施肥量水平和低水量84 L(LW)、中水量120 L(AW)、高水量156 L(HW)3种单株灌水量水平,将二者耦合为9个处理(LFLW、LFAW、LFHW、AFLW、AFAW、AFHW、HFLW、HFAW及HFHW),并以常规土壤栽培作为对照(CK),研究水肥耦合对有机基质袋培番茄产量和品质的影响,同时基于主成分分析对水肥耦合不同处理进行了多目标综合评价.[结果]袋培番茄的产量随着水肥施用量的升高而增加;在相同水分条件下,番茄果实中的硝酸盐、可溶性蛋白和可滴定酸含量随着肥料用量的升高而增加,而Vc、番茄红素、还原糖以及可溶性糖含量却呈现先增加后减少的变化趋势;在相同肥料用量下,随着基质含水量的增加,番茄果实中的硝酸盐、Vc、可溶性蛋白、还原糖以及可溶性糖含量逐渐降低,表现为“稀释效应”,番茄红素含量则在中水处理下较高;基于番茄产量和品质指标的主成分分析结果显示,品质因子、产量因子及蛋白质因子包含了所有产量和品质信息的93.254 0％,其在不同水肥耦合水平上因子得分的变化趋势与方差分析结果基本相符,能更加直观和科学地对不同水肥耦合水平下的栽培效果作出评价.[结论]中肥(5 1470mg)中水(120 L)处理的综合得分值最高,可以作为有机基质袋培番茄的最佳水肥配比.

关键词：有机基质、水肥耦合、番茄、主成分分析、日光温室

所属期刊栏目：43

分类号：S625.5;S641.2(设施园艺（保护地栽培）)

资助基金：国家“863”高技术研究与发展计划项目2011AA100504;国家“十二五”科技支撑计划项目2011BAD29B01;西安市科技计划项目NC1213-3

在线出版日期：2016-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：129-137