论我国食品标准体系改革与食品技术法规建设

摘要：

长期以来,我国以食品安全标准代替着食品技术法规.这种状况与WTO以及市场经济相关规则相悖,无法覆盖对食品中有毒有害物质的检测,降低了食品安全监管效率,也妨碍了我国食品安全水平的提高.按照WTO/TBT协定,参照发达国家的成功经验,遵循市场经济竞争原则,迫切需要改革食品标准体系,将强制性标准转化为技术法规,建立起食品安全法律、食品安全技术法规和技术标准协调一致的制度体系,为加强食品安全监管和提升我国食品安全水平提供依据.

关键词：食品标准、技术法规、体系构建

所属期刊栏目：9

分类号：F768.2(商品学)

资助基金：国家自然科学基金项目70873082;国家软科学基金2007GX3D082

在线出版日期：2009-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：49-52,72