职业院校食品类专业课程"一课三融"教学模式的探索与实践——以"饮料加工技术"课程为例

摘要：

"一课三融"是在教学过程中融入思政、融入双创(创新创业)、融入产业(岗位群)对人才的需求的一种教育模式.阐述了"一课三融"教学模式的内涵和意义,以"饮料加工技术"课程为例,探索了"一课三融"教学模式的实现途径,旨在推动职业院校食品类专业课程的改革创新,也为专业课程的教学改革提供一定的经验参考.

关键词：职业院校、专业课程、一课三融、教学模式

所属期刊栏目：48

分类号：G420(教学理论)

在线出版日期：2023-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：122-124