基于ICP-MS的某地稻谷中多元素含量测定和危害分析
分析某地稻谷中主要重金属元素的含量对人体健康产生危害可能性大小.用ICP-MS同时测定调查Cd、Pb、Cr和As在100份稻谷样品中的含量情况.根据稻谷中各元素的含量水平,分别计算其靶标危害系数、综合危害指数和主要重金属元素综合得分值.结果表明样品中含量超标的有52份,其中Cd超标39份,Pb超标16份,Cr超标2份;2种元素均超标的有5份.结论:4种元素整体污染情况不显著,但稻谷样品Cd超标问题突出,建议采取有效措施予以解决.
ICP-MS、元素、稻谷、危害分析
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TS210.7(食品工业)
德阳市科技计划项目2021SZ021
2022-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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