如何加强大米加工厂的品质控制

摘要：

影响大米加工品质因素很多,有原粮收储设施、加工过程中品质监控、成品检验与管理等因素.大米加工企业只有严把原粮收储管理,加强加工过程的各项控制,加强对成品以及副产品多重监督与控制,确保检验方法科学性和检验数据代表性,加强成品管理,各环节采取有力措施,紧密配合,大米质量才可得到保证.

关键词：大米加工厂、质量管理、关键控制点

所属期刊栏目：44

分类号：TS212.8(食品工业)

在线出版日期：2019-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：44-45