适用于粮食基体中重金属元素快检法的标准样品制备研究
粮食中有害重金属元素快速检测是行业内迫切需求热点,各机构正积极应对.无论是试剂盒的开发测试和胶体金试纸条法,或者X荧光射线法,均须利用待测元素不同梯度的标准样品定制其内置标准曲线,国家标准物质的制定是一项长期的过程,暂时无法满足多元素的需求.研究采用无机盐浸泡粮食籽粒并采取低含量样品“气态分散稀释”的办法,制备了含铅、镉、砷、硒、铬元素的糙米、小麦和玉米粉状样品.数据表明,糙米、小麦和玉米籽粒浸泡100h后,烘干磨粉再用未浸泡的低含量样品稀释20倍,各元素实际测定值和浸泡完全吸收理论值的比值分别为0.6、0.51、0.51.
粮食、铅、镉、砷、硒、铬、标准样品
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TS210.7(食品工业)
广州市民生科技研究;广东省科技计划
2016-05-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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