亚临界水法提取稻糠中酚类活性物质及其组分鉴定
对稻壳和稻糠中的天然酚类采用亚临界水法在不同条件下进行了试验分析,确定了萃取温度120℃、萃取时间10 min、萃取液的pH值为3.0的最佳提取条件,并通过优化液相色谱分离条件,分析出提取物中多酚各种组分的组成,最终确定稻糠中含有阿魏酸、咖啡酸、没食子酸、原儿茶酸及芥子酸等多种活性酚.
稻糠、亚临界水、活性酚、高效液相色谱
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TS210.9(食品工业)
2015-09-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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稻糠、亚临界水、活性酚、高效液相色谱
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TS210.9(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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