计算流体力学技术在粮食储藏中的研究进展

摘要：

粮堆湿热模型可以全面构造粮堆内部温度场,可以用数学的方法进行粮堆内部温度场的模拟,用现有数据来构造整个粮堆内部的温度场.主要介绍了CFD数值模拟的理论基础,根据粮食的多孔介质传热传质特性,提出了粮堆中用CFD方法进行数值模拟的可行性;分析了国内外在粮堆热传递方面已做出的研究成果以及此软件的应用发展现状.

关键词：计算流体力学、粮食储藏、CFD软件、研究现状、发展潜力

所属期刊栏目：40

分类号：TS201.2(食品工业)

在线出版日期：2015-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：65-66,72