10.3969/j.issn.1007-6395.2011.06.022
玉米淀粉实验室提取方法研究
探讨了实验室提取玉米淀粉的工艺条件,通过研究影响提取率和纯度的相关因素,最终确定提取淀粉的最佳工艺:浸泡温度50℃,乳酸和NaHSO3质量分数均为0.5%,浸泡时间36 h,流槽倾斜度为0.015。
玉米淀粉、提取方法、得率
36
TS234.2(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
58-59
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10.3969/j.issn.1007-6395.2011.06.022
玉米淀粉、提取方法、得率
36
TS234.2(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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