稻谷中镉含量测定的测量不确定度评估

摘要：

参考GB/T 5009.15-2003<食品中镉的测定>和<化学分析中测量不确定度的评估指南>,用原子吸收分光光度计石墨炉法测定了稻谷样品中的锅含量并时其进行测量不确定度的评估,分析测量结果不确定度的主要来源,计算合成不确定度和扩展不确定度.结果表明:稻谷样品中镉含量为0.14 mg/kg,其扩展不确定度为0.0047 mg/kg.

关键词：测量结果、镉含量、稻谷、不确定度评估

所属期刊栏目：36

分类号：TS212.7(食品工业)

在线出版日期：2011-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：75-77,82