10.3969/j.issn.1007-6395.2011.01.009
大米质量的稳定性探讨
介绍了影响大米质量稳定的因素和稳定大米质量的方法.影响因素包括原料品质、仓储管理、加工设备与工艺等,稳定质量的方法有严把收购和仓储质量关、加强加工现场管理、加强设备和工艺管理,以厦加强产品品质检测和成品管理.
稻米加工、大米质量、稳定性
36
TS212.4(食品工业)
2011-04-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
26-29
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10.3969/j.issn.1007-6395.2011.01.009
稻米加工、大米质量、稳定性
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TS212.4(食品工业)
2011-04-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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