浅谈构建粮食质量安全监管机制

摘要：

从粮食质量安全监管制度建设、履行粮食质量监管职责和加强粮食检验检测体系建设三方面详细阐述了构建粮食质量安全监管机制的问题.安全监管制度建设包括制定地方性法规、建立内控标准和实行质量事故追究制度.加强对地方储备粮的质量监管、做好质量调查与品质测报、原粮卫生抽查以及军供粮质量监督是粮食监管的职责,同时要加强粮食检验体系建设和检验员队伍培养.

关键词：粮食安全、粮食质量、监管

所属期刊栏目：35

分类号：TS210.7(食品工业)

在线出版日期：2010-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：91-93