10.3969/j.issn.1007-6395.2009.03.011
浅谈100 t/d米厂技改与调整
大米加工精度是大米表面的留皮程度或去皮程度,它是大米定价的基础项目.检验碎米率及不完善粒和黄粒米含量,既能评定米的质量,又能检验加工效果,同时也能反映原粮品质.采用双色选的大米加工工艺使大米的品质更加完美,保证了健康;原大米加工工艺中增加一道抛光与双道色选是正确的,达到了特等米的质量要求.
稻谷加工、质量、技改
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TS212.8(食品工业)
2009-06-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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