10.3969/j.issn.1007-6395.2009.03.010
浅议碾米加工辅助工艺的设计与利用
阐述了碾米加工工艺中主体工艺与辅助工艺相辅相成的关系,重点分析辅助工艺在碾米加工工艺中的作用,对辅助工艺在碾米加工工艺中的分类、设计、使用进行论述,对辅助工艺在降低能源、物料消耗、减少用工、文明生产、降低管理工作量等方面所带来的综合效益作全面总结.
主体工艺、辅助工艺、设计与使用、综合效益
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TS212.4(食品工业)
2009-06-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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