大米质量标准与指标限度的探讨

摘要：

从大米原粮(稻谷)种植地区、产品结构、样品检测等方面阐述了与GB 1354-1986<大米>标准关系,归纳分析了大米质量指标限度在粮食经营活动中实际应用情况,建议删去大米的等级(加工精度)和大米中的稻、稗项目,调整"含碎"项为"整精米",增设垩白粒和胶稠度检测指标.

关键词：质量标准、指标限度、调整增设

所属期刊栏目：34

分类号：T210.7

在线出版日期：2009-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-28