10.3969/j.issn.1007-6395.2008.02.026
HACCP在谷朊粉生产中的应用
将HACCP体系应用到谷朊粉的生产中去,依据HACCP原理对原料和生产工艺流程的各工序进行了危害分析,并确定了7个关键控制点,制定了HACCP计划表,为保证谷朊粉的质量安全提供了保障.
HACCP、谷朊粉、应用
33
TS207.7(食品工业)
2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
69-73
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1007-6395.2008.02.026
HACCP、谷朊粉、应用
33
TS207.7(食品工业)
2008-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
69-73
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn