玉米深加工热的冷思考

摘要：

近年来,玉米加工转化能力的年增长率在20%左右,带来了当前玉米加工业的扩张.加工的产品包括玉米油、燃料乙醇、变性淀粉、淀粉糖、赖氨酸、生态塑料、柠檬酸等,与国际市场比,我国玉米加工产品专用品种少、技术含量低、企业规模偏小,综合加工能力弱.

关键词：玉米、深加工、玉米加工业

所属期刊栏目：32

分类号：TS210(食品工业)

在线出版日期：2007-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：36-39