10.3969/j.issn.1007-6395.2007.02.020
碾米砂辊的选用
通过优化碾米砂辊的配方、辊形设计及其制造工艺流程,努力提高砂辊组织结构的均匀性、物理机械强度、几何形状位置尺寸精度,努力减小砂辊的成块脱落及动不平衡等缺陷,选用适宜粒度、组织号、硬度及辊形的碾米砂辊,并做好砂辊的储藏、保管及装配等工作以及重视和加强碾白室的冷却通风和排糠等工作,才能达到冷却米粒、降低米温、减小碎米、提高碾米工艺效果及延长砂辊的使用寿命等目的.
砂辊构造、制造工艺流程、碾米工艺性能、大米质量、砂辊选用
32
TS212.3(食品工业)
2007-05-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
60-64