10.3969/j.issn.1007-6395.2005.01.007
浅谈稻谷加工增碎原因及对策
从稻谷品种、收割、储运及加工工艺等方面,系统分析了稻谷加工过程中的增碎原因,并提出了减少稻谷加工增碎的措施.
稻谷加工、碎米、品种、工艺设备、操作管理
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TS212.4(食品工业)
2005-03-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
19-20
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10.3969/j.issn.1007-6395.2005.01.007
稻谷加工、碎米、品种、工艺设备、操作管理
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TS212.4(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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