10.3969/j.issn.1007-6395.2004.01.005
碾皮技术中清理碾皮工艺的改进
简要介绍了碾皮制粉工艺中,清理碾皮工艺的改进和调整,主要设备选用和布置,分析了工艺效果及工艺操作技术.
小麦清理、碾皮、工艺效果、操作技术
29
TS211.41(食品工业)
2004-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
14-15
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10.3969/j.issn.1007-6395.2004.01.005
小麦清理、碾皮、工艺效果、操作技术
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TS211.41(食品工业)
2004-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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