10.3969/j.issn.1007-6395.2002.06.016
苦荞麦的综合利用
综述了苦荞麦的生物活性物质--生物类黄酮、高活性蛋白、高活性膳食纤维、淀粉的营养价值.利用微波萃取、膜分离、树脂分离等技术来加工苦荞麦,提高了活性物质的纯度和得率,以达到综合利用的目的.
苦荞麦、生物类黄酮、高活性蛋白、膳食纤维、微波萃取、膜分离、树脂分离
27
S517(禾谷类作物)
农业科技成果转化基金
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
52-54
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10.3969/j.issn.1007-6395.2002.06.016
苦荞麦、生物类黄酮、高活性蛋白、膳食纤维、微波萃取、膜分离、树脂分离
27
S517(禾谷类作物)
农业科技成果转化基金
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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