10.3969/j.issn.1007-6395.1999.06.013
速冻鲜食玉米棒加工技术
通过对青嫩玉米棒市场浅析,提出特种玉米开发的原则,并提出了适合速冻青嫩玉米棒加工的系列专用品种及速冻加工的工艺流程和注意问题.
玉米棒、速冻加工、品种类型
24
TS2(食品工业)
陕西省自然科学基金
2007-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
29-30
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10.3969/j.issn.1007-6395.1999.06.013
玉米棒、速冻加工、品种类型
24
TS2(食品工业)
陕西省自然科学基金
2007-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
29-30
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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