10.3969/j.issn.1007-6395.1999.05.007
膨化技术在油脂制取工艺中的最新进展
膨化技术已在食品、饲料等行业得到了广泛的应用,并取得了很大的成功,但在油脂制取工艺中的应用仍局限于浸出前油料的膨化,且多用于低含油油料的膨化,其应用范围受到一定限制.本文结合安得森(Aderson)公司--世界最具权威的膨化机制造公司,在膨化机制造与油脂加工工艺中的最新进展,论述膨化机在制油工艺中的应用.
膨化、膨化机、制油、应用
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TS2(食品工业)
2007-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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