10.3969/j.issn.1007-6395.1999.02.008
芝麻油的成分及特有的生理活性功能
介绍了芝麻油的种类、成分及其具有的生理功能作用.指出其特有的功能性成分-木酚素类所显示的许多生理功能特性.
芝麻油、木酚素、生理功能
24
TS2(食品工业)
2007-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
18-20
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10.3969/j.issn.1007-6395.1999.02.008
芝麻油、木酚素、生理功能
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TS2(食品工业)
2007-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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