不同食用型甘薯品种(系)品比分析

摘要：

对食用型甘薯广薯87、泉薯10号、苏薯16号、赣渝3号等8个品种(系),在江西红壤区进行品种比较试验.试验结果表明广薯87、泉薯10号和浙薯21号产量较高,产量均超过30000 kg·hm-2;苏薯16和泉薯10号,熟食味评分较高,8个品种(系)烘干率均在20％～27％;对甘薯农艺学性状、产量以及食味指标进行相关分析得到甘薯叶长与叶宽,大薯率与中薯率,纤维感同甜度和香度呈显著正相关;甜度、香度和粘度之间,纤维感与粘度呈极显著正相关;小薯率与大、中薯率呈极显著负相关.综合薯块农艺性状、鲜薯产量、熟食味等指标分析得到,适宜江西地区种植的甘薯品种有泉薯10号、广薯87、浙薯21号和紫薯品种宁紫1号.

关键词：食用型、甘薯、品比试验

所属期刊栏目：35

分类号：S531(薯类作物)

资助基金：江西现代农业科研协同创新专项"薯类作物新品种新技术研究集成与示范"JXXTCX201704

在线出版日期：2020-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：91-96