采收方式、成熟度和凋萎时间对烤烟上部叶淀粉含量的影响

摘要：

研究烟叶采收方式、成熟度和凋萎时间互作处理对烟叶淀粉含量的影响,结果表明:随烘烤时间推移,烟叶淀粉含量降低;烟叶分片采收时淀粉降解量在烘烤36h内最大,而带茎采收却在烘烤24-60h最大,且降解持续时间长;采收方式、成熟度、凋萎时间均影响烤烟上部叶淀粉含量,以成熟度影响最大,采收方式次之,凋萎时间再次.烟叶成熟时带茎采收、适当延长凋萎的互作处理组合(A1B2C2)淀粉含量最低,有利于提高烤烟上部叶可用性.

关键词：烤烟、上部叶、淀粉、带茎采收、成熟度、烘烤工艺

所属期刊栏目：23

分类号：S572

在线出版日期：2008-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：58-64