蒸包子上层先熟乎?下层先熟乎?

摘要：

@@ 近日阅读本刊第10期《敢于质疑勇于探究》(下简称"《质》文")一文,对于蒸包子是上层先熟还是下层先熟的讨论.作者对蒸包子一事,竟然能够通过实验给出数据来说明是哪层先熟.这种严谨治学的精神令人佩服.

机标关键词：包子、严谨治学、数据、实验、上层、读本

所属期刊栏目：26

分类号：TS2;TG1

在线出版日期：2008-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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