基于家庭因素的大学生饮食行为分析

摘要：

目的 探讨家庭结构、生源地、母亲文化水平与大学生饮食行为的关系.方法 采用随机抽取的方式选取广州市某高职院校681名在校学生为研究对象,使用问卷方式调查饮食行为与家庭结构、生源地、母亲文化水平的关系.结果 5种家庭结构中,男生、女生健康饮食行为的人数比例比较,差异有统计学意义(P<0.05),其中直系家庭和核心家庭学生的健康饮食行为人数比例明显高于其他三类家庭,而不健康饮食行为人数比例明显低于其他三类家庭.城市学生的健康饮食行为人数比例高于农村学生(P<0.05).随着母亲文化水平的提高,学生的健康饮食行为人数比例不断提高(P<0.05).结论 家庭结构、生源地、母亲文化水平与大学生的饮食行为之间存在关联,健康饮食习惯的养成应从家庭做起.

关键词：大学生、饮食行为、家庭因素

所属期刊栏目：35

分类号：G526.5(中国教育事业)

资助基金：广东大学生科技创新培育专项基金pdjh2016b063;广东食品药品职业学院2016年度质量工程项目201021Y1611

在线出版日期：2017-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：92-94