食品安全概念解析及食品安全保障体系的建立
食品安全问题是人们关注的重大公共卫生问题之一.本文在解析食品安全概念的基础上,提出食品安全即保证食品不对食用者产生健康危害的各种行为和措施,围绕此概念,从政府、研究机构、消费者等角度构建食品安全保障体系.
食品安全、概念解析、保障体系
34
R15(营养卫生、食品卫生)
2016-06-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
140-142
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食品安全、概念解析、保障体系
34
R15(营养卫生、食品卫生)
2016-06-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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