朝阳市中学生营养状况调查

摘要：

@@ 决定人口素质的三要素是遗传、营养和教育.其中遗传是先天的,短时间内难以改变,而营养和教育则是后天的,可以改变.营养问题对人口素质的影响是多方面的,营养不良对儿童、青少年生长发育具有直接影响.如儿童期营养不良导致生长发育迟缓,钙和维生素D缺乏造成骨骼生长不良,缺碘、缺铁会使儿童智力受损.综合性的营养不良会使人的认知能力降低,接受教育的可能性与持续性受到影响,从而降低智力水平、科技创新和劳动能力.

关键词：中学生、膳食、营养状况

所属期刊栏目：28

分类号：G526.5(中国教育事业)

资助基金：2006年辽宁省教育科学"十一五"规划课题112-2

在线出版日期：2011-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：107-108