应用型本科院校食品质量与安全专业人才培养目标定位及内涵诠释

摘要：

@@ 进入21世纪以来,随着人类社会的不断发展,人们对食品消费的要求越来越高,食品质量与安全方面的专业人才显得十分短缺.近年来,不少农林医学等院校相继申报了食品质量与安全专业,开办之初,各院校依据自身院校学科发展的特点,在专业设置、学科发展、师资建设、人才培养、实验及实习基地建设及教材出版等方面进行了大量的探索与实践,各自形成了一套适合自身院校发展的人才培养模式,为我国的食品质量与安全方面输送了大量的人才.

关键词：应用型本科院校、食品质量与安全专业、人才培养定位

所属期刊栏目：28

分类号：G40-03(教育学)

资助基金：常熟理工学院教育教学改革立项项目CITJGN200827

在线出版日期：2010-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：7-9