2008年东莞市餐饮单位碘盐监测结果分析报告

摘要：

目的 掌握东莞市碘盐食用情况,及时发现问题,采取相应的干预措施,确保群众食用合格碘盐,有效防治碘缺乏病,保障群众健康.提高人口素质.方法 按<全国碘盐监测方案>和<广东省碘盐监测实施细则>的要求,采用随机抽样的方法,对东莞市餐饮单位进行碘盐抽样监测.结果 共监测盐样275份,其中合格239份,不合格36份,碘盐合格率86.9%.其中大型餐饮单位合格率是95.0%,中型餐饮单位合格率是84.2%,小型餐饮单位合格率是70.7%.结论 东莞市餐饮业碘盐合格率基本符合国家标准,但是中、小型餐饮单位碘盐合格率低于90%的国家消除标准,对此问题有关部门应给予重视,以实现2010年消除碘缺乏病的目标.

关键词：东莞市、碘盐、监测、分析报告

所属期刊栏目：27

分类号：R1955(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2009-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：121-123