10.3969/j.issn.1671-1246.2007.04.033
初探脂肪酸氧化的能量计算公式
@@ 在生物化学中,脂代谢一章最重要的内容是介绍偶数碳饱和脂肪酸彻底氧化过程及释放能量的计算方法.脂肪酸的主要生理功能就是在细胞内氧化,为机体提供能量.所以,我们教学的重点,就是通过分析饱和脂肪酸分解代谢的过程,让学生知道如何计算释放出的能量.然而,所有的教材中均未介绍计算方法,教师在授课时只能把长碳链的饱和脂肪酸按2个碳一组逐一演示切割下来.最后,再把它们氧化产生的能量一一加起来计算,很繁琐,而且易出错.
偶数碳、饱和脂肪酸、氧化、释放能量、计算公式
25
G420(教学理论)
2007-04-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
58