皮蛋的故事
最近,沸沸扬扬的“皮蛋风波”总算告一段落,有专家通过这次风波撰文说:“食物史是一部人类慢慢消除偏见和误会的历史,是一部逐渐探索求同存异的历史.”西方人说皮蛋(我国北方多叫做松花蛋)“就像是魔鬼煮蛋给我吃”,有那么严重吗?大肚能容,宽恕他们的无知吧.
TS971
2012-02-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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TS971
2012-02-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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