中国古代对食品市场的管理

摘要：

@@ 周代:果实未成熟,严禁入市场
据<礼记>记载,周代对食品交易就有了规定,当时规定:"五谷不时,果实未熟,不粥于市".这大概是我国历史上最早的关于食品市场管理的记录.这里所说的"不时",意思是未成熟.未成熟的果实易引起不良后果,从周代开始,政府就严禁未成熟的果子上市.为了杜绝商贩们为牟利而滥杀禽兽鱼鳖,朝庭还规定,不在狩猎季节和狩猎范围猎获的禽兽,也不得在市场上出售.

机标关键词：食品市场、中国古代

分类号：TS201.6;F426.82;F768.2

在线出版日期：2010-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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