超高效液相色谱-串联质谱法测定饮料中高氯酸盐和氯酸盐

摘要：

目的 建立同位素内标法定量测定饮料中高氯酸盐和氯酸盐的高效液相色谱-串联质谱法.方法 液体饮料样品经甲醇溶液提取,固体饮料样品经乙酸水提取,PSA/C18基质分散固相萃取净化,再经Acquity CSH氟苯基色谱柱(100 mm× 2.1 mm,1.7 μm)分离,串联质谱法检测,内标法定量.结果 高氯酸盐和氯酸盐在各自的线性范围内峰面积比与其质量浓度线性关系良好,相关系数(r)大于0.999;高氯酸盐和氯酸盐的检出限分别为0.2和1 μg/L,定量限为0.5和3 μg/L;两种化合物的平均回收率分别为84.0％～105.0％和82.7％～112.1％,相对标准偏差为4.2％～17.0％和5.5％～18.4％(n=6).11类饮料样品中高氯酸盐含量为0.53～4.12 μg/L,氯酸盐含量为3.27～61.86 μg/L.结论 本方法前处理简单、灵敏度高、准确、可靠,适用于饮料中高氯酸盐和氯酸盐的测定.

关键词：高氯酸盐、氯酸盐、同位素内标法、饮料、超高效液相色谱-串联质谱法

所属期刊栏目：53

分类号：O657;R155.5(分析化学)

资助基金：北京市科技计划;高层次公共卫生技术人才培养计划

在线出版日期：2024-02-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：102-108