3种食源性致病菌共增菌及三重PCR检测

摘要：

目的 建立沙门菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌三重PCR检测方法.方法 3株菌在本实验室自行研制的共增菌培养基(SSV培养基)混合培养16 h,分别对沙门菌invA基因、金黄色葡萄球菌nuc基因、副溶血性弧菌collagenase基因设计特异性引物,建立三重PCR体系,通过对引物浓度、退火温度及循环次数进行优化,从而建立最优体系,并从特异性、重复性、灵敏性3个方面对体系进行评价.结果 三重PCR体系中,invA、nuc、collagenase引物浓度分别为10、12.5和12.5nmol/L;最佳退火温度为55.6℃;目标菌的引物特异性好,且体系的检测灵敏度高,3株菌在三重PCR体系中的灵敏度都在102 CFU/mL以上.结论 建立的三重PCR方法特异性强、灵敏度高、重复性好.

关键词：沙门菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、共增菌、三重PCR

所属期刊栏目：51

分类号：R155.3+(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2022-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：470-475