中国五城市3～5岁儿童饮食喂养行为与营养不足的关系

摘要：

目的 了解中国通化市、南昌市、长沙市、昆明市和渭南市3～5岁儿童营养不足现状和饮食行为特征,分析两者间的关系.方法 数据来源于科技基础资源调查专项"中国0～18岁儿童营养与健康系统调查与应用"项目.于2019年对五城市1741名儿童进行体格测量和问卷调查;采用x2检验、多因素二项分类Logistic回归分析等方法分析营养不足与饮食和喂养行为的关系.结果 在被调查儿童中,低体重率、生长迟缓率、消瘦率分别为0.52％、1.09％和1.03％.饮食行为限制是儿童生长迟缓的危险因素(OR=4.72,95％CI 1.41～15.84),不良进食习惯是儿童消瘦的危险因素(OR=3.64,95％CI1.01～13.34),未发现低体重与饮食和喂养行为之间的统计学关联.结论 2019年中国五城市城区3～5岁儿童营养不足发生率较低,营养不足与不良饮食及喂养行为存在相关性.

关键词：3~5岁儿童;营养不足;饮食行为

所属期刊栏目：50

分类号：R153.2;R174(营养卫生、食品卫生)

资助基金：科技部基础资源调查专项;科技部基础资源调查专项

在线出版日期：2021-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：909-913