山西、湖北和云南省六县6～23月龄婴幼儿营养包干预效果

摘要：

目的 评价营养包对山西、湖北和云南三省六县6～23月龄婴幼儿生长发育和贫血改善效果.方法 在山西、湖北和云南3省6个县采用概率比例规模抽样方法抽取乡/镇和村,采用随机等距离抽取6～23月龄婴幼儿为监测对象.2012年完成基线调查,2013年发放营养包,2014和2015年分别完成干预效果监测.通过聚类分组为营养包服用组和未服用组,比较分析婴幼儿身长、体重、血红蛋白(Hb)等指标变化,采用多元线性回归分析影响婴幼儿身长、体重、Hb等指标并探究营养包干预的效果.结果 共纳入4809名婴幼儿,其中营养包服用组2536名、未服用组2273名.营养包服用组和未服用组婴幼儿身长分别为77.6和75.9 cm,生长迟缓率分别为6.8％和10.3％,Hb含量分别为121.3和117.1 g/L,贫血率分别为21.2％和32.1％,差异有统计学意义(P＜0.05);两组婴幼儿体重差异无统计学意义.多元线性回归结果显示,月龄、性别、出生体重、营养包服用包数、辅食添加食物种类、看护人受教育程度等因素影响婴幼儿身长、体重、血红蛋白等营养指标.在均衡食用的情况下,营养包食用数量与婴幼儿身长、血红蛋白含量和年龄别身高得分显著相关.结论 营养包干预促进婴幼儿身长发育,增加血红蛋白含量,降低生长迟缓率和贫血率.

关键词：婴幼儿、营养干预、营养包、生长发育、贫血

所属期刊栏目：50

分类号：R153;R151.43(营养卫生、食品卫生)

资助基金：财政项目;联合国儿童基金会项目

在线出版日期：2021-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：360-365