加氏乳杆菌Y20对高胆固醇大鼠模型的降胆固醇效果及对肠道菌群和肝脏代谢的影响

摘要：

目的 评价加氏乳杆菌Y20对高胆固醇大鼠模型的降胆固醇效果,并探究其潜在机制.方法 30只SPF级SD雄性大鼠按体重随机分为3组:空白对照组、高胆固醇模型组和加氏乳杆菌Y20干预组,空白对照组饲喂基础饲料,高胆固醇模型组和Y20干预组饲喂高胆固醇饲料,2周后Y20干预组在饮水中添加3× 108 CFU/mL加氏乳杆菌Y20,干预5周.实验结束后,采集血清,使用酶联免疫吸附法检测血脂指标.采集大鼠粪便,提取DNA进行16S rRNA扩增子测序分析.采集大鼠肝脏,使用高效液相色谱法进行非靶向代谢物分析.结果 加氏乳杆菌Y20干预组大鼠血清甘油三酯(P＜0.05)和低密度脂蛋白(P＜0.01)的浓度低于高胆固醇模型组,高密度脂蛋白浓度高于高胆固醇模型组(P＜0.05).高胆固醇饲料会引起大鼠肠道菌群多样性(P＜0.01)和丰富度降低,而Y20干预可以部分恢复高胆固醇大鼠的肠道菌群多样性(P＜0.05或P＜0.01).高胆固醇饲料引起的肠道菌群改变主要集中在厚壁菌门、脱铁杆菌门、疣微菌门和变形菌门,增加阿克曼菌属、梭状芽孢杆菌_III属和梭状芽孢杆菌_XIVb属的相对丰度(P＜0.05),降低Intestinimonas属的相对丰度(P＜0.05),Y20的干预能够逆转这些细菌的相对丰度(P＜0.05),使之接近正常水平.3组大鼠肝脏代谢谱分为3群,高胆固醇模型组与空白对照组相比,胆汁酸代谢物(如牛磺胆酸、牛磺去氧胆酸等)的相对丰度,以及芥酸酰胺和2,6-二氧(4-14-C)-1,2,3,6-四氢-4-嘧啶羧酸等代谢物的相对丰度,差异有统计学意义.Y20干预组与模型组相比,只有芥酸酰胺和2,6-二氧(4-14-C)-1,2,3,6-四氢-4-嘧啶羧酸的相对丰度差异有统计学意义,且相对丰度的水平接近空白对照组.结论 加氏乳杆菌Y20可以有效降低高胆固醇大鼠模型的血脂水平,改善高胆固醇大鼠肠道菌群的多样性和菌群结构,影响大鼠的肝脏代谢水平.

关键词：高胆固醇大鼠模型、加氏乳杆菌Y20、肠道菌群、益生菌

所属期刊栏目：49

分类号：R589.2;Q591.9(内分泌腺疾病及代谢病)

资助基金：国家科技重大专项No.2018ZX10712001-006-006

在线出版日期：2020-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：574-579