妊娠压力对上海孕妇孕晚期饮食倾向的影响

摘要：

目的 研究上海孕妇受孕前后3个月、孕中晚期妊娠压力对于孕晚期饮食倾向的作用.方法 2016年4月-2018年4月在上海市两家接产医院首次建卡的孕妇中,经知情同意纳入上海亲子队列研究,利用孕妇生活事件量表分别评估其在受孕前后3个月、孕32～36周的妊娠压力,采用食物频率问卷和因子分析法评估孕晚期饮食倾向,同时问卷获取重要混杂因素.采用二分类Logistic回归模型分析妊娠压力与饮食倾向的关系.结果 纳入分析的2634名孕妇中,因子分析得到6类孕晚期饮食倾向,分别为“均衡”类、“荤食和豆”类、“高糖或高油”类、“腌制品和内脏”类、“营养补充”类和“咖啡因”类.控制潜在混杂因素(包括孕妇年龄、文化程度、职业、家庭年收入、孕前体质指数、产次、孕中晚期焦虑情况、孕中晚期抑郁情况)后,受孕前后3个月较高的总体和主观妊娠压力可使孕妇在孕晚期更不倾向于“均衡”类饮食(OR=0.76,95％CI 0.61～0.95);孕中晚期较高妊娠压力可使孕妇更倾向于“均衡”类饮食(OR=1.66,95％CI 1.22～2.25),但同时也促进其对“腌制品和内脏”类饮食的倾向(OR=1.32,95％CI0.98 ～ 1.78),并可抑制对“荤食和豆”类饮食的倾向(OR=0.72,95％cI0.53～0.96).结论 孕期较低的妊娠压力有利于孕晚期膳食的均衡;相较于孕中晚期,受孕前后3个月的妊娠压力更可能对孕晚期饮食倾向造成负面影响.

关键词：妊娠压力、饮食倾向、队列研究

所属期刊栏目：49

分类号：R155.1;R715.3(营养卫生、食品卫生)

资助基金：上海市公共卫生与预防医学Ⅰ类高峰学科建设计划;上海市第四轮公共卫生重点学科建设计划项目

在线出版日期：2020-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1-7,18