化学发光酶免疫分析法测定牛奶中的双酚A

摘要：

目的 建立牛奶中双酚A(bisphenol A,BPA)的间接竞争化学发光酶免疫分析检测方法.方法 通过优化抗原包被浓度、甲醇浓度、酶标二抗的稀释比例、缓冲液的pH、离子强度(以Na+计)等建立竞争抑制曲线,确定线性范围和检出限,并对牛奶样品进行加标回收实验.结果 在最佳实验条件下,半抑制浓度(IC50)为3.95 ng/mL,检出限(IC10)为0.66 ng/mL,牛奶样品中双酚A加标回收率为95.0％ ～ 112.9％,相对标准偏差为0.93％ ～ 3.96％.结论 该方法具有较高的灵敏度和良好的特异性,适用于牛奶样品中双酚A的测定.

关键词：双酚A、化学发光酶免疫分析法、牛奶

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分类号：R155.57(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金81360429;江西省科技项目GJJ13574,20132BAB214004,KJLD14067

在线出版日期：2018-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：296-300