应用分位数回归分析中国成年居民蛋白质摄入量与体质指数及腰围的关系
目的 研究膳食蛋白质摄入量与不同条件分布下体质指数(BMI)及腰围之间的关系.方法 收集“中国健康与营养调查(CHNS)”项目201 1年十二省成年居民的膳食调查与体格测量数据.按性别分层后,采用分位数回归分析居民膳食蛋白质摄入量与BMI及腰围的关系.结果 研究对象为18岁及以上成年人11 800名,其中成年男性5623 (47.7％)名,平均年龄为(51.5±15.1)岁,成年女性6177(52.3％)名,平均年龄为(51.9±15.0)岁,男、女性的膳食蛋白质摄入量分别为(1.1±0.4)和(1.0±0.4) g/kg BW.男、女性在腰围、能量、蛋白质摄入量、碳水化合物摄入量、活动水平、教育程度、吸烟、饮酒及工作状态上差异均有统计学意义(P＜0.05),而在年龄、BMI、脂肪摄入量及城市农村比例上男、女性别差异均无统计学意义.按性别分层调整混杂因素后分位数回归分析结果显示,膳食蛋白质摄入量在不同性别的各百分位数BMI及腰围的条件分布下回归系数均有统计学意义(P＜0.05),回归系数平行性检验P＜ 0.05.结论 不同条件分布下,膳食蛋白质摄入量与BMI及腰围存在负向相关,且呈现趋势性,对于高BMI和高腰围人群,蛋白质摄入量的影响程度更大.
蛋白质摄入量、体质指数、腰围、分位数回归
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R151.41;R181.37(营养卫生、食品卫生)
中国疾病预防控制中心和美国北卡罗来纳大学人口中心合作项目“中国健康与营养调查”R01-HD30880,DK056350,R01-HD38700
2017-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
818-823
