江西省大余县人群累积大米消费量的曲线拟合及估计值

摘要：

目的 探究人群累积主食摄入量的估算方法.方法 采用江西大余县人群3次膳食调查的汇总数据,用曲线拟合的方法,拟合人群年龄累积大米消费量曲线方程.结果 人群年龄累积大米消费量的曲线方程为:男性y=-0.2255x2+152.19x-391.68,女性y=-0.0985x2 +110.41x-150.03,曲线拟合良好(R男 2=0.9989,R女2=0.9992).结论 在以大米作为主食的地区,可利用大米消费量曲线方程(分性别间)来估算当地人群各年龄段的累积大米消费情况.

关键词：累积大米消费量、膳食调查、曲线拟合

所属期刊栏目：45

分类号：R994.4;R155.5(毒物学（毒理学）)

在线出版日期：2016-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：620-623