中国中小城市小学生维生素A缺乏和贫血现况调查

摘要：

目的 了解中国中小城市6～12岁小学生维生素A缺乏和贫血现况.方法 从2012年中国居民营养与健康状况调查的4类地区的中小城市41个调查点中,随机抽取每个年龄段(6～12岁小学生)男女血样5份,利用高效液相色谱法和血细胞分析仪测定血清中维生素A和血红蛋白的含量.将低于三年级定为低年级,高于三年级定为高年级,研究高低年级的维生素A和血红蛋白的营养状况.结果 中国中小城市小学生维生素A的边缘缺乏率和缺乏率分别为20.56％和9.77％.贫血的患病率为4.13％.高年级学生的维生素A水平比低年级水平高,差异有统计学意义(t=5.47,P=0.000).高年级学生的血红蛋白水平比低年级水平高,差异有统计学意义(t=2.96,P=0.003).低年级的血红蛋白水平和维生素A水平存在正相关关系(r =0.86,P=0.00).高年级的血红蛋白水平和维生素A水平存在正相关关系(r=0.57,P=0.02).结论 我国中小城市小学生维生素A轻度缺乏,但是边缘缺乏严重.

关键词：维生素A、血红蛋白、小学生、中小城市

所属期刊栏目：45

分类号：R153.2;R151.42(营养卫生、食品卫生)

资助基金：卫生行业科研专项No.201202012

在线出版日期：2016-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：489-491