深圳市鱼肉中二(口恶)英污染状况分析
目的 分析深圳市鱼肉中二(口恶)英(PCDD/Fs)污染水平和其同系物指纹特征.方法 收集和分析2004-2013年深圳市养殖鱼基地的海鱼和淡水鱼,并依据美国国家环保局标准方法EPAl613同位素稀释的高分辨气相色谱-高分辨双聚焦磁式质谱联用仪(HRGC/HRMS)技术对样品中的PCDD/Fs进行定性和定量分析.结果 鱼样品二(口恶)英平均浓度为0.90 pg/(g· ww),以世界卫生组织毒性当量因子(WHO-TEF2005)计,平均毒性当量浓度(TEQ)是0.088pg WHO-TEQ/(g·ww).不同种类的鱼肉间PCDD/Fs水平相差很大.该地区人群摄入鱼的PCDD/Fs的平均每月暴露量的估算是4.80 pg WHO-TEQ/(kg· BW·m).结论 各年份间鱼肉二(口恶)英水平均未超过欧盟制定的限量标准.
鱼、二(口恶)英、高分辨气相色谱-高分辨双聚焦磁式质谱联用仪、每月摄入量估计
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R155.55(营养卫生、食品卫生)
深圳市持久性有机污染物二口恶英重点实验室建设经费资助;食品安全应急与监测预警技术研究和应用分项目No.200902009;深圳市科技局重点项目No.200701012
2015-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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