T-2毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇全抗原的合成及鉴定

摘要：

目的 分别合成T-2毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的全抗原.方法 采用琥珀酸酐法对分子结构进行修饰,产生易反应的官能团,并与载体蛋白偶联,从而具备免疫条件,用高性能基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱仪MALDI-TOF检测偶联物及偶联蛋白的分子量,用商品化的T-2和DON免疫试剂盒与偶联物进行棋盘滴定验证.结果 T-2和DON的全抗原及BSA的分子量分别为67641.6、66680.4、66297.7,偶联物与免疫试剂盒中T-2和DON的抗体均呈阳性反应.结论 合成的T-2、DON全抗原为相应抗体的制备和免疫学方法的建立奠定了基础.

关键词：T-2毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、全抗原、基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱仪

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分类号：R155.51;TS207.4(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金No.81102133

在线出版日期：2015-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：95-98,105