白酒中邻苯二甲酸酯的测定方法研究

摘要：

目的 建立白酒中邻苯二甲酸酯(PAEs)的同位素内标稀释技术结合气相色谱-质谱(GC-MS)的定量方法.方法 样品加入D4取代的邻苯二甲酸酯内标,调整样品的酒精度,以甲苯萃取,采用GC-MS测定.结果 在0.05～2μg/ml范围内,测定的16种邻苯二甲酸酯呈良好线性关系,r2 ≥0.997.加标浓度为0.05μg/ml时,加标回收率为81.8％ ～ 120％,RSD为0.711％～6.63％.16种PAEs定量限为0.005～0.05μg/ml.结论 本方法简单快速、准确可靠、灵敏度高,适用于白酒中PAEs的检测.

关键词：白酒、邻苯二甲酸酯、同位素稀释技术、气相色谱-质谱法

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分类号：R155.51;TS207.5;TS262.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2014-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：467-471,487